焼肉とは
・焼肉
ファイル:Yakinikuwiki.jpg thumbnail right 300px 焼肉
焼肉（やきにく）とは、肉を焼網に乗せ炙ったり、鉄板などで焼いたりした肉料理。広義にはステーキ、ジンギスカン鍋、バーベキューなどを含める。本項では主に「焼肉店」と称される店舗において展開され、肉を焼網などに乗せ炙って食べる料理について解説する。鉄板で焼く料理に付いては「鉄板焼き」で解説する。
肉を焼く方法には、直火焼き（網焼き、串焼き等）と鉄板焼きとがある。直火焼きは、焼くときに脂が滴り落ち表面がカリッと仕上がるので比較的さっぱりとした味となる。また、火で直接炙るので焦げ目がつきやすく、落ちた脂による煙で多少燻されるので香ばしい風味となる。一方、鉄板焼きは脂が落ちにくい為コクのある味となる。また、直火で炙られることが無いため水分が飛びづらく、柔らかな食感となる。
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・全国 焼肉 の口コミ情報 点数順 [食べログ]
全国 焼肉 のお店を探す. 食べログの焼肉検索(点数順)は全国最大級の21758件の焼肉を実際に訪問した食べログレビュアーが付けた点数順並べています。 リアルな評価が反映された食べログだ
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炭火焼肉。店舗一覧。 ... 愛情を込めて育て、心を込めておいしく安全なお肉を提供する。 お客様の笑顔のために、おいしいカルビをつくっています。 ホームページからご宴会のご予約を承ります。 お近くの 「牛角」でご家族、同僚、お友達と楽しいひとときを。 ...
・焼肉 - Wikipedia
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・[twitter] 昨日のつぶやき 100309
... 焼肉かな〜。食いたいな〜。 00:34 さて、レースも終わったし寝ますよ〜。おやすみなさいのくにさいたま〜。 10:08 . @ timicat @ fairymessie @ riocampos 昨夜はおやありですた〜 10:09 寒いね。 10:09 Jaywalk覚醒剤で逮捕か。 ...
・[今日の出来事]
... 久しぶりに１つの機種を長時間打ったな〜。 まぁ長時間って言っても5時間くらいだけど。 でも最近はそんなに粘ることないから疲れたわ。 パチ後は焼肉。 これまた久しぶりの焼肉。
・牛角
普段、別の焼肉屋に行きますが… 試しに買ったら病み付き(^o^; 1玉78円の春キャベツが、どんどんなくなる… 今週の金曜日、企業健診だっていうのに、 この時間にビールが進む、進む…
・【アニメ】今週のアニメポケモンダイパ448【285】
... って何してんの！ここ焼肉屋よ！？」 シンジ「丁度いい、その女を先にイカせた方が勝ちだ。異論あるか？」 シゲル「無い！上等だ！」 カスミ「な、なにするの！離してよ！」 ジュン「あぁ……もう我慢出来ないっ！サトシ！尻を貸せ ...
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昨晩、UAH（ハンツビルの大学）に通っている＆通っていた（卒業した）若い２０代のお客様をお迎えし、 またまた焼肉パーチーをしました。 準備が簡単だからね〜 渡米して間もないころに、インターネットを通じて知り合って ...